Итальянская кухня

Макароны в Италии называются "паста". Это слово является общим термином для различных видов и форм пасты, которые используются в итальянской кухне. Итальянские пасты могут иметь различную форму, такую как спагетти, фарфалле, пенне, лингвини, радиторе и многое другое.

Как едят пиццу в Италии?В Италии пицца считается исключительно серьезным делом, и здесь есть определенные правила, которые нужно соблюдать. Во-первых, итальянцы едят пиццу непосредственно руками, без помощи столовых приборов.

В Италии паста играет огромную роль в кулинарии и выражает их культуру питания. Итальянцы придают большое значение качеству пасты и способу ее приготовления.Во-первых, итальянцы обычно едят пасту в горячем виде.

Итальянская кухня известна своим разнообразием вкусных соусов, которые используются для приготовления пасты, мясных блюд, пиццы и других блюд. Вот несколько известных итальянских соусов:

Арабьята - это пикантный итальянский соус на основе томатов и перца чили. Вот один из вариантов рецепта:

Соус Бешамель – это один из самых известных итальянских соусов, который широко используется в различных блюдах, от лазаньи до графинов. Он придаёт блюдам нежность и богатый вкус.

Гремолата - это классический итальянский соус, который используется для приправления различных блюд. Он обычно готовится из свежих трав, чеснока и цитрусовой цедры. Вот простой рецепт гремолаты:

Соус карбонара - это традиционный итальянский соус, который обычно подается с пастой. Основные ингредиенты включают гуанчиале (итальянскую соленую свиную щеку), яйца, сыр пармезан и пекорино, чеснок, оливковое масло, соль и перец.

Сливочный соус - один из самых популярных соусов в итальянской кухне. Он идеально подходит для приготовления пасты, мясных блюд и овощей. Вот классический итальянский рецепт сливочного соуса:

Соус Маринара - один из самых популярных итальянских соусов, который идеально подходит для пасты, пиццы и других блюд. Вот классический рецепт приготовления соуса Маринара: