Итальянский глинтвейн Vin Brulè, рецепт зимнего напитка

несколько секунд на чтение

Vin Brulè (с франц. «жженое вино) — популярный в Европе напиток зимнего периода. В Германии он называется Glühwein, в России — Глинтвейн. В Италии он популярен именно под французским названием. Исторически вин брюле восходит к античности, где он назывался conditum paradoxum. Готовится он следующим образом:


Рецепт итальянского глинтвейна


Берем бутылку красного сухого вина. Наливаем вино в кастюльку и включаем маленький огонь.


В это же время в другой маленькой кастюльке смешиваем 4-5 столовых ложек сахара с 1 столовой ложкой воды, нагреваем, чтобы сахар разошелся, тем времен добавляем в смесь приправы: корицу, гвоздику, мускатный орех.


Аккуратно выливаем смесь в кастрюлю с вином, добавляем 1 крупный апельсин, разрезанный на 8 частей, и лимонный сок (или кусочек лимона).


Помешиваем деревянной ложкой, но не даем закипеть. Через 5 минут снимаем с огня, разливаем и пьем 🙂

Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Панеттоне (Panettone) — это итальянский рождественский дрожжевой кекс с фруктами. Появился этот рецепт в Милане, но затем распространился по всей стране и теперь Панеттоне на Рождество можно встретить буквально в каждом итальянском доме.
Этот странный слегка хаотичный дом принадлежит фотографу Оберто Джили (Oberto Gili) и расположен в пригороде Bra в Пьемонте. Знаменитый итальянский фотограф большую часть года ныне проживает в Нью-Йорке, однако в Италию возвращается частенько, объясняя это тем...
Всем привет! Ну что, как идет ваше изучение итальянского? Сегодня я решила поделиться некоторыми советами, которые помогли мне выучить итальянский язык до уровня С1. Советы основаны на собственном опыте и не претендуют на академичность
Дорогие любителя итальянского, не прошло и года, как мы добрались до темы, которую студенты обычно боятся, как огня — congiuntivo. Чтобы подбодрить вас, скажу, что если хорошо понять эту тему, считай что выучил итальянский 🙂
Сегодняшний пост будет интересен не только тем, кто учит итальянский, но и лингвистам всех направлений 🙂 Составные существительные (т.е. с двумя корнями) в итальянском занимают целый пласт, очень широко используются и, кроме того, веселят меня чрезвычайно
Хотите знать, за что я особенно люблю итальянский язык? — за суффиксы. В нашем курсе итальянского мы выучили уже достаточно грамматики, чтобы перейти к чему-то более развлекательному и приятному — сегодня мы научимся образовывать морфемы с помощью суффиксов.